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肉末榨菜丝儿变成咸菜

收录时间：2021-11-22 23:11:48 热度：6910℃

肉末榨菜丝儿变成咸菜的做法

1张图片

“ 祖传秘方。 ”

食材明细

主料

陪陵榨菜 7包
肉末 125g
辣椒 33个

辅料

大葱 1/3个
姜末半勺

调料

生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 2勺
油 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末榨菜丝儿变成咸菜的做法步骤

1
先把肉馅放生抽、料酒和姜沫腌一下，搅拌好待用。
2
放大料煸热油，一会儿把大料捞出，放入肉馅、辣椒、老抽不停翻炒至炒熟，就是别胡了。
3
再放些葱花进去，把榨菜直接出袋就放锅里一起翻炒至熟，起锅。

制作小窍门

油可以多一些，辣椒酌情。

本次制作《肉末榨菜丝儿变成咸菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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