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干煸花菜
干煸花菜
宸·羽
收录时间:2021-11-22 23:10:37 热度:1775℃
2张图片
食材明细
主料
花菜
350g
五花肉
150g
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
蒜片
适量
盐
适量
豆瓣酱
1勺
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
少许
油
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干煸花菜的做法步骤
1
花菜一个。
2
准备:五花肉、洋葱、蒜片、青椒、红椒。
3
花菜洗净后切成小块。
4
煮开一锅水,放少许盐,下花菜焯水。
5
焯至变色捞起。
6
锅中倒油,煸香五花肉。
7
放入洋葱、蒜片。
8
来一勺郫县豆瓣酱。
9
下花菜,翻炒均匀。
10
放入酱油和料酒,盖盖焖两分钟。
11
开盖后放入青红椒,撒少许鸡精,拌匀即可出锅。
12
成品。超下饭哦!
本次制作《干煸花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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