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“ 【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉 【做法】 (1)30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖,搅拌顺滑至无结块状态; (2)小火慢熬,始终搅拌以免糊底,熬至浓稠后用一个器具装好(方形或圆形都可以)放凉; (3)放进冰箱冷藏1小时以上,以便成型; (4)取出切成方块,放进椰蓉或面包糠里翻滚一下; (5)最后摆盘,即可食用。 ”
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