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姬松茸鸡汤
姬松茸鸡汤
髅小彬
收录时间:2021-11-22 23:04:48 热度:9035℃
2张图片
食材明细
主料
姬松茸
2把
土鸡
1/4个
辅料
花椒粒
1匙
姜
3片
大葱
1段
红枣
4颗
调料
白胡椒粉
1匙
盐
3匙
美食特点
咸鲜
口味
砂锅
工艺
数小时
耗时
简单
难度
姬松茸鸡汤的做法步骤
1
姬松茸泡发。
2
鸡块冷水入锅焯出血水。
3
焯好的鸡块放入砂锅。
4
放入姬松茸。
5
放入花椒粒,姜片和大葱段。
6
加入足量清水和红枣,烧开转小火煲1.5小时,加入白胡椒粉和盐,继续煲半小时即可。
制作小窍门
盐量可以根据个人口味调节,但不要过早放入。
本次制作《姬松茸鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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