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咖喱鸡块焖土豆

收录时间：2023-12-17 22:18:39 热度：4973℃

咖喱鸡块焖土豆的做法

1张图片

“ 咖喱鸡块焖土豆，汤汁浓郁，土豆粉糯，鸡肉鲜香入味，是一道营养美味佳肴！特别受孩子的欢迎！???? ”

食材明细

主料

土豆适量
鸡腿适量
姜几片

辅料

稻米油 适量
盐适量
咖喱粉 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱鸡块焖土豆的做法步骤

1
备好食材：如图，土豆洗净切成块备用，鸡腿去骨切成块备用，姜切片备用。
2
热锅冷油，下姜片煸炒出香味。
3
放入鸡块翻炒至变色，加入适量料酒焖煮两分钟。
4
放入土豆块翻炒片刻，加入适量咖喱粉。
5
放入咖喱粉翻炒均匀。
6
加入适量热水（没过食材即可），大火烧开转中火焖煮廿分钟。
7
焖煮至汤汁浓稠时，加入适量盐调味。
8
即将出锅装盘（留些汤汁拌饭更美味！）。
9
成品图。
10
来份咖喱鸡肉盖浇饭（美味极了????）。
11
成品图。

制作小窍门

鸡肉选用鸡腿肉嫩滑，去骨更美味！

本次制作《咖喱鸡块焖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜东南亚

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