想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋
starqueen
收录时间:2024-01-30 11:55:55 热度:4066℃
2张图片
“
春天的味道
”
食材明细
主料
香椿芽
8两
鸡蛋
6个
辅料
油
15g
调料
盐
6g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1
香椿清洗干净。
2
切掉根部。
3
切碎,这里可以切段或者切末。我切的段。
4
锅里放入水烧开,放入香椿焯一下,去掉部分亚硝酸盐和硝酸盐。这里也可以选择不焯水,味道会浓一点,颜色会鲜艳一点。
5
焯过水的香椿过凉水,再捞出沥干水分。
6
里面打入鸡蛋和盐,搅拌均匀。我做的多,平时如果一家三口可以做一半的量。
7
锅内烧油,当锅子有点冒烟了下入鸡蛋香椿液。
8
不要着急翻炒,只是等待最底层熟了再翻炒下。
9
尽量缓慢的翻炒,以免太碎影响口感。
10
一道带有春天气息的菜。
本次制作《香椿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
自制酱料
印度菜
贴秋膘
夏至
滋润补水
气血双补
汤圆
疏肝理气
宴客菜
温州菜
陕西菜
养胃
新疆菜
年夜饭
墨西哥菜
夜宵
炒饭
大寒