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海带骨头汤
海带骨头汤
A~浅浅岁月
收录时间:2021-11-22 22:59:52 热度:7949℃
1张图片
食材明细
主料
碎排骨
500克
辅料
海带
一盒
调料
盐
4勺
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
海带骨头汤的做法步骤
1
超市买的碎排骨 放入锅中加水 放点料酒大火烧开 再把排骨一个一个清洗干净 接着砂锅加入排骨 三片生姜 两根葱结 加满水。
2
开大火烧开 这时候会有香味出来了 接着转中火炖20分钟的时候就可以加入3勺盐了 继续炖 。
3
再炖20分钟加入洗好的海带 再加入一勺盐 炖个15分钟 撒上一把葱花 一勺鸡精就可以出锅了 特别好吃 今天孩子爸没提前说要回来吃饭 我急急忙忙忘记拍步骤图了 现在只能拿这一张图片来凑 对不住 步骤是我用心写的 很好喝 一砂锅都吃完了 汤也喝过。
制作小窍门
海带可以先开水綽下 也可以不綽 只是烧开后要拿勺子把浮末撇干净 。
本次制作《海带骨头汤》所使用的厨具:炖盅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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