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香煎手抓饼

收录时间：2025-06-06 11:10:32 热度：5842℃

香煎手抓饼的做法

2张图片

“ 不用早餐机也可以煎出方形手抓饼。 ”

食材明细

主料

手抓饼 1个

辅料

鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
葱 1块

调料

酱少许
油少许

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎手抓饼的做法步骤

1
胡萝卜擦丝切碎，葱切好，火腿肠分四段。
2
锅中放油，放入手抓饼，把火腿肠摆成正方形，一定要调小火。
3
撒上葱碎和胡萝卜碎。
4
再打入一枚鸡蛋。
5
鸡蛋搅碎，再撒上些胡萝卜和葱碎，四边刷上酱。
6
包上，动作要快，火要调最小，不然容易糊，就包不上了。
7
两面煎至金黄即可。
8
切块享用。

制作小窍门

1、鸡蛋打碎容易熟，喜欢吃夾生蛋的可以不搅碎。
2、用锅煎包起来之前一定要小火，包好后慢慢调大。
3、有早餐机的鸡蛋不用打碎，包好后直接盖盖子就好。

本次制作《香煎手抓饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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