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锤肉汤

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2021-11-22 22:49:44      热度：2949℃
锤肉汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

锤肉汤的做法步骤

  • 锤肉汤的做法步骤：1
    1
    准备好红薯粉和瘦肉。
  • 锤肉汤的做法步骤：2
    2
    瘦肉切成薄片。
  • 锤肉汤的做法步骤：3
    3
    取出一片肉，加红薯粉。
  • 锤肉汤的做法步骤：4
    4
    用擀面杖慢慢锤开，期间不停的加红薯粉，不停的锤肉。
  • 锤肉汤的做法步骤：5
    5
    肉尽量锤成大薄片。
  • 锤肉汤的做法步骤：6
    6
    锤开的肉片。
  • 锤肉汤的做法步骤：7
    7
    两个鸡蛋磕入碗中，划散。
  • 锤肉汤的做法步骤：8
    8
    高汤加入锅中，大火煮开。
  • 锤肉汤的做法步骤：9
    9
    汤煮开后，下入肉片。
  • 锤肉汤的做法步骤：10
    10
    再次煮开后，加入鸡蛋液，煮开，加盐和鸡精、胡椒粉调味。
  • 锤肉汤的做法步骤：11
    11
    起锅。
  • 锤肉汤的做法步骤：12
    12
    加入葱花。
  • 锤肉汤的做法步骤：13
    13
    好了????。
  • 锤肉汤的做法步骤：14
    14
    鲜美嫩滑！
本次制作《锤肉汤》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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