想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻婆豆腐
麻婆豆腐
廖朵朵
收录时间:2021-11-22 22:49:32 热度:9978℃
1张图片
“
经典川菜,下饭佳选。
”
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
肉糜
100g
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
调料
郫县豆瓣酱
1勺
老干妈豆豉辣酱
1勺
白糖
适量
花椒粉
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
热锅,热油,中大火,下豆瓣酱、豆豉辣酱、蒜末爆香。
2
放入肉末翻炒到全部变色。
3
加一小碗水,放入切好的豆腐块,不要拨动,加生抽、白糖,煮5分钟。
4
加入调好的水淀粉,大火收汁。
5
撒上葱花,装盆,撒上花椒粉。
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
咖啡
米
立秋
鄂菜
防辐射
东北小吃
饼干
月饼
韩国料理
雨水
春季食谱
冬季食谱
豫菜
其他点心
意面
羹类
腊八
东南亚