1张图片
“
宅在家里，把剩余食材兜罗了一圈，刚好够做这道菜，简单又好吃～ ”
食材明细
美食特点
土豆香菇鸡块的做法步骤
-
1
准备食材：小葱叶、大葱段：土豆、鸡腿、泡发的香菇。
-
-
-
-
-
-
-
8
热锅放油，油热后放入鸡块中火煎出油，放入大葱段。
-
9
鸡块变色无血水时，倒入泡发香菇的水，再加少许水刚好没过鸡块。
-
-
-
12
中火煮8-10分钟左右，土豆熟透，汤汁收干（可用筷子插入土豆，可轻松穿透代表已经熟透）。
-
13
盛出装盘，撒上小葱叶，准备开吃。是不是很有食欲～
制作小窍门
1.干香菇提前用温水泡发，至少半小时以上，否则很难煮软。
2.因为腌肉时放的生抽和蚝油已经自带咸味，口味清淡的可以不加盐。
3.最后收汁时候一定要注意不要糊锅。
本次制作《土豆香菇鸡块》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
