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收录时间:2025-04-18 05:42:53      热度:6376℃
红烧青鱼块的做法

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食材明细

主料
  • 青鱼肉 适量
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
调料

美食特点

红烧青鱼块的做法步骤

  • 红烧青鱼块的做法步骤:1
    1
    青鱼块洗净,剁成块加盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制半小时。
  • 红烧青鱼块的做法步骤:2
    2
    锅内加油烧热,把鱼块煎至两面金黄色。
  • 红烧青鱼块的做法步骤:3
    3
    加入姜蒜、干辣椒。
  • 红烧青鱼块的做法步骤:4
    4
    料酒、生抽、老抽和腌制鱼的料汁。
  • 红烧青鱼块的做法步骤:5
    5
    加水烧开后调中火煮至汤汁收干。
  • 红烧青鱼块的做法步骤:6
    6
    放鸡精、葱花出锅。
  • 红烧青鱼块的做法步骤:7
    7
    成品。
本次制作《红烧青鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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