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“
上班族早上起来往往比较匆忙，没时间做饭。像我这样，提前将食物做成半成品，早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。 ”
食材明细
美食特点
荞麦面鱼的做法步骤
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两种面粉混合后加入清水，慢慢的揉成面团，面团有点硬，放入盆中，醒10分钟。
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用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面片，切成条，在揪成大小均匀的小年剂。
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将小面剂用手心部位搓成两头尖中间圆的长条形即可。
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制作小窍门
面团中面粉的量稍大一点，做好的面鱼要注意存放时撒干粉防粘。面团要稍硬一点，更好操作。
本次制作《荞麦面鱼》所使用的厨具：其他
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