菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 线椒炒牛肉

线椒炒牛肉

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

收录时间：2021-11-22 22:43:37 热度：7053℃

线椒炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 200g

辅料

线椒 3根
姜 2片
蒜 2瓣
小葱 1颗

调料

料酒 5ml
淀粉 2匙
胡椒粉 半匙
食用油 适量
酱油 10ml
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

线椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉泡净血水，顺纹切成丝，再用清水洗一下。
2
加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉，用手抓匀，再加入少许食用油抓匀，腌制20分钟左右。
3
线椒斜刀切段，蒜切片，姜切丝。
4
锅内倒入食用油烧热，放入牛肉丝滑炒至变色。
5
加入酱油翻炒几下，盛出备用。
6
锅内加入少许食用油，放入蒜片和姜丝爆香。
7
放入线椒翻炒几下，加入少量清水炒出辣味。
8
放入滑炒好的牛肉丝，翻炒几下。
9
加入水淀粉收汁，撒入葱花。
10
成品图。

本次制作《线椒炒牛肉》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

英国菜湖北小吃立秋小寒常见菜式祛斑下元节贴秋膘豆浆糕点荤菜下饭菜宿舍时代奶油蛋糕美白意面翻糖小年