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白菜酱香鱼
白菜酱香鱼
髅小彬
收录时间:2021-11-22 22:43:13 热度:5310℃
2张图片
食材明细
主料
白菜
3片
鲤鱼腩
1个
辅料
植物油
1大勺
大葱
1段
姜
3片
香菜
1棵
调料
料酒
1勺
东北大酱
2勺
甜面酱
1勺
海鲜酱
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
白菜酱香鱼的做法步骤
1
白菜用手掰成小块。
2
锅中加入植物油,鱼腩横切几刀后放入锅中煎至两面定型。
3
放入葱段,姜片,加入料酒和适量清水。
4
放入东北大酱,甜面酱和海鲜酱。
5
放入白菜块,中火炖煮约20分钟。
6
汤汁收浓时关火,撒香菜段即可。
本次制作《白菜酱香鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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