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蚝油蒜薹小海虾

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 22:40:07 热度：7676℃

蚝油蒜薹小海虾的做法

3张图片

“ 新鲜蒜薹非常好吃，有一点点甜，今天用它搭配小海虾一起炒，果然味道非常好。 ”

食材明细

主料

蒜薹适量
小海虾 适量

辅料

蚝油适量
花生油 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
姜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油蒜薹小海虾的做法步骤

1
小海虾洗净。
2
新鲜蒜薹洗净。
3
切好备用。
4
锅内放花生油烧热，放姜炒香。
5
倒入小海虾。
6
煸熟。
7
放辣椒，胡椒粉炒匀。
8
倒入蒜薹炒匀。
9
放盐。
10
放蚝油。
11
大火快炒2分钟。
12
装盘。
13
鲜香.美味。

制作小窍门

新鲜蒜薹非常嫩，入锅以后，马上调味，大火快炒这样可以锁住水分，营养美味，口感清脆。

本次制作《蚝油蒜薹小海虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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