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收录时间:2021-11-22 22:38:04      热度:9542℃
蛋糕????的做法

  3张图片

蛋糕一直都是人们比较喜爱的点心,在家学做几次都未成功,买了一台新打蛋器再试一次,真的非常的好,口感香甜软糯。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋糕????的做法步骤

  • 蛋糕????的做法步骤:1
    1
    现将6个鸡蛋????蛋清蛋黄分离,备用。
  • 蛋糕????的做法步骤:2
    2
    将80克玉米油加热至60~70℃,然后将139克低筋面粉倒入油中加入180克鲜奶搅拌,搅拌均匀后将六个鸡蛋黄倒入其中再进行搅拌。
  • 蛋糕????的做法步骤:3
    3
    再将蛋清中滴入适量柠檬汁,白糖分三次加入。打至筷子可以立在蛋清中即可分三次倒入之前的液体中。
  • 蛋糕????的做法步骤:4
    4
    将容器外裹上锡纸,内部放上油纸,后将液体倒入盘中。
  • 蛋糕????的做法步骤:5
    5
    将底盘放入水,将有液体的盘放在中间。150℃烤75分钟。
  • 蛋糕????的做法步骤:6
    6
    出炉,成功!
  • 蛋糕????的做法步骤:7
    7
    细腻,软软绵绵的,甜甜香香的。凉后食用太香了!
  • 蛋糕????的做法步骤:8
    8
    小娃娃都馋了????????????。
菜谱标签: 烘焙  

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