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凉拌黄瓜

收录时间：2021-11-22 22:28:02 热度：7771℃

凉拌黄瓜的做法

1张图片

“ 夏日炎炎，胃口不好，来点辣的黄瓜开开胃，而且特别简单，容易。 ”

食材明细

主料

黄瓜 2个

辅料

小米辣 5只

调料

味极鲜酱油 适量
陈醋适量
盐适量
鸡精适量
凉拌汁 5ml
香菜 2颗

美食特点

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜拍成小块，加入盐，带上一次性手套用手抓匀，腌制10分钟左右后把里面的水倒掉。
2
加入味极鲜，陈醋，鸡精，凉拌汁，小米辣，吃香菜的可以加点香菜进去，继续用手抓拌匀。
3
好了，赶快吃吧！其实就二步就可以了，平台要求必须3步，这步是凑数的????。

制作小窍门

腌制过后里面会有水，倒掉。拌的时候一定要用手抓匀，记得带手套，要不手会很辣的。

本次制作《凉拌黄瓜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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