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火腿葱香面包

收录时间：2024-05-17 19:39:22 热度：2244℃

火腿葱香面包的做法

1张图片

“ 复工第一周的周末，霍霍面粉，准备下周的早餐，一份简单的葱香火腿面包，特别暄软… ”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克
鸡蛋 2个
盐 1勺
白砂糖 2勺
黄油 20克
纯牛奶 200ml

辅料

火腿粒 适量
沙拉酱 适量
葱花少许
蛋黄 1个

美食特点

葱香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

火腿葱香面包的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
500克面粉，放入5克酵母，打入两个鸡蛋，一勺盐，两勺白砂糖，搅拌均匀。
3
倒入一勺瓶纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
4
面团拉开放入20克黄油，推拉揉出手套膜（差不多揉20分钟）。
5
揉好的面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大。
6
醒发好的面团，揉搓排气。
7
面团切成小剂子，搓成圆形，备好辅料。
8
小剂子擀成面皮，撒上火腿粒。
9
搓成长条，二次醒发30分钟。
10
刷上蛋黄液。
11
撒上葱花，挤上沙拉酱，烤箱预热，180度火，烤18分钟。
12
成品图。

本次制作《火腿葱香面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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