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南瓜刀切花卷

董小伊
收录时间：2021-11-22 22:19:13      热度：8763℃
南瓜刀切花卷的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 酵母 3克
  • 面粉 300克
  • 盐 3克
辅料
  • 水 适量

美食特点

南瓜刀切花卷的做法步骤

  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：1
    1
    这是醒发的南瓜面团揉面排气。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：2
    2
    擀成一个大饼的形状。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：3
    3
    中间抹上适量玉米油然后顺着一头卷起来。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：4
    4
    然后切成均等的小面肌。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：5
    5
    盖上保鲜膜再次醒面20分面团变得轻飘飘的而且体积明显增大。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：6
    6
    这时就可以冷水上锅蒸，开锅计时15分因为花卷比较小。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：7
    7
    时间不要急着揭锅在焖上5分以免热气滴到面团上就会塌。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：8
    8
    南瓜是个宝，怎么吃都不够。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：9
    9
    尤其做面食颜色也特别的好看。
  • 南瓜刀切花卷的做法步骤：10
    10
    成品。
本次制作《南瓜刀切花卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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