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豆腐鸡蛋酱
豆腐鸡蛋酱
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2023-12-08 02:10:59 热度:2241℃
2张图片
“
不放肉也好吃的酱,营养美味不能少
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
豆腐
适量
辅料
辣椒
1个
花生油
适量
黄豆酱
2勺
甜面酱
2勺
十三香
适量
白糖
1勺
葱
适量
姜
适量
水淀粉
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆腐鸡蛋酱的做法步骤
1
鸡蛋,辣椒。
2
豆腐,捣碎。
3
葱.姜。
4
锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟。
5
锅内放油,倒入豆腐煎至金黄。
6
放黄豆酱。
7
放葱姜。
8
炒一会。
9
放甜面酱,白糖,13香。
10
炒匀。
11
到适量清水。
12
烧5分钟。
13
倒入鸡蛋.辣椒。
14
搅拌均匀。
15
准备好水淀粉。
16
倒入水淀粉。
17
放一点老抽,增色。
18
烧至汤汁浓稠,就可以了。
19
酱香.美味。
20
夹馍,拌面都好吃。
本次制作《豆腐鸡蛋酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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