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潮州春菜火腩煲

老U爱小轩哥

收录时间：2021-11-22 22:13:33 热度：1668℃

潮州春菜火腩煲的做法

2张图片

食材明细

主料

春菜适量
火腩适量
海米适量

辅料

姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

潮州春菜火腩煲的做法步骤

1
虾米泡发。
2
春菜洗净备用。
3
火腩备好。
4
春菜头拍扁。
5
切段。
6
火腩煎出油。
7
放入海米翻炒。
8
放入菜梗。
9
放入菜叶炒软。
10
加小盖大火煮沸至汤浓。
11
转移到砂锅里。
12
码好后大火煮5分钟，不要放盖子。
13
连砂锅一起上桌。
14
开动啦，春天的味道。

本次制作《潮州春菜火腩煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜潮汕菜

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