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素烩藕夹

收录时间：2024-05-27 01:54:44 热度：3916℃

素烩藕夹的做法

3张图片

“ 配料丰富，营养全面，好吃????。 ”

食材明细

主料

藕夹适量
木耳适量
娃娃菜 适量
黄豆芽 适量
粉条适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
干红辣椒 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
郫县豆瓣酱 适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素烩藕夹的做法步骤

1
娃娃菜切大片，芹菜切二指段。
2
炸好的藕夹，木耳，娃娃菜，芹菜段。
3
小米椒，香菜段备用。
4
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
5
适量郫县豆瓣酱炒出红油。
6
适量清水。
7
放入粉条，黄豆芽。
8
煮至粉条八成熟。
9
娃娃菜，木耳，芹菜，藕夹放入，煮两滚儿。
10
适量盐，生抽，鸡精调味。
11
翻搅均匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

本次制作《素烩藕夹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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