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土豆卷饼

收录时间：2021-11-22 22:05:55 热度：3175℃

土豆卷饼的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 1个
面粉 1大碗

辅料

鸡蛋 3个
鱼肠 3根
牛肉 1块
奥尔良调味粉 适量
生抽 1勺
小葱随意

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

土豆卷饼的做法步骤

1
面粉一小勺盐加开水和面。
2
牛肉切薄片加奥尔良腌料加生抽加花生油抓匀备用。
3
面揉好盖湿布放一边。
4
土豆切丝，小葱切断。
5
面拿出来揉揉，搓成长条。
6
分小份。
7
案板放油，擀薄，电饼铛热了放油，放饼煎。
8
煎饼的同时，炒锅放油，大火放葱头爆锅。
9
下土豆丝，大火翻炒几下，转小火慢慢煎土豆丝。
10
电饼铛两面黄了起锅。
11
电饼铛有空间可以煎蛋和鱼肠。
12
土豆时不时翻下，别糊锅了，差不多熟了放小葱叶，奥尔良腌料，生抽翻炒匀。
13
出锅。
14
饼包自己喜欢的材料就可以吃了。
15
饼烙好了正好把牛肉放电饼铛煎，一面煎好翻另一面，盖盖子大概1分多钟就可以了。
16
出锅。
17
喜欢吃肉的，牛肉土豆饼更棒????????。

本次制作《土豆卷饼》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：面食家常菜

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