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卤牛肉饭
卤牛肉饭
食无涯
收录时间:2021-11-22 22:02:33 热度:5639℃
1张图片
“
昨天做了卤牛肉,今儿中午想着偷个懒,做个简单的卤肉饭吧。
”
食材明细
主料
米饭
1碗
卤牛肉
100g
卤鹌鹑蛋
20只
菜结
5根
辅料
洋葱
10g
油
少许
美食特点
五香
口味
卤
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
卤牛肉饭的做法步骤
1
鹌鹑蛋放清水,加茶叶包,五香粉,盐煮熟。
2
煮好的卤蛋。
3
剥壳备用。
4
卤牛肉切粒。
5
热油下洋葱炒至略焦,加入卤牛肉粒与卤汤煮5分钟。菜结洗净放汤汁里烫一下。
6
待汤汁浓稠,乘一碗米饭,卤牛肉盖米饭上,放上卤蛋和菜结。
本次制作《卤牛肉饭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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