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双菇烧鸡腿

收录时间：2021-11-22 22:02:32 热度：5799℃

双菇烧鸡腿的做法

1张图片

“ 鲜香美味，色泽诱人，非常的美味营养哦！ ”

食材明细

主料

鸡腿四个
姜几片
干香菇 适量
干茶树菇 适量
姜片适量

辅料

稻米油 适量
老抽适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
冰糖适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

双菇烧鸡腿的做法步骤

1
备好食材：如图，鸡腿划几刀加入适量盐及料酒腌制十五分钟，菌菇洗净泡发好撕成小块备用。
2
热锅冷油，下姜片煸香。
3
放入鸡腿煎至两面金黄色，加入适量料酒焖五分钟。
4
加入适量生抽翻炒均匀。
5
放入菌菇及泡发菌菇的水大火烧开转中火焖煮半小时。
6
加入适量盐及老抽及少量冰糖焖煮至鸡腿入味。
7
待汤汁快收干时，大火收汁即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

鸡腿划几刀腌制十分钟更加入味！

本次制作《双菇烧鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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