菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝

收录时间：2024-01-18 20:47:40 热度：5500℃

莴笋炒肉丝的做法

1张图片

“ 肉丝的软滑，莴笋的清脆，口味的微辣，会让你赞不绝口。 ”

食材明细

主料

莴笋一根大的
瘦肉四两
花生油 五钱

辅料

泡椒八个
大葱一段
姜一小块
蒜三瓣
盐适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

莴笋炒肉丝的做法步骤

1
把所有食材清洗干净，准备妥当。
2
肉切丝，加盐，生抽，耗油腌制五分钟。莴笋切丝加少量盐也腌制，放一旁备用。泡椒，生姜，葱，蒜切丝备用。
3
炒锅置旺火上，肉丝里面加玉米淀粉拌匀。油温七成热时加肉丝炒散铲起。余油加姜，葱，蒜，泡辣椒爆香。
4
加入过水清洗干净的莴笋丝，加少许盐，鸡精，翻炒均匀。
5
加肉丝翻炒均匀，准备出锅。
6
微辣爽口的莴笋炒肉出炉了。

制作小窍门

肉丝炒散即盛出备用，莴笋丝腌制后用清水清洗一遍，这样炒出来更爽口。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

健康食谱慕斯汤圆山东小吃四川小吃坐月子补虚养身墨西哥菜西北菜清热祛火上海菜台湾美食江西小吃农家菜海鲜立冬饼干补锌