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菠萝鸡肉
菠萝鸡肉
四月豆
收录时间:2021-11-22 21:53:04 热度:7122℃
2张图片
“
菠萝算是一种水果,当然也是很好的配菜,菠萝鸡肉,酸酸甜甜,鸡肉嫩滑,好下饭。
”
食材明细
主料
菠萝
半个
鸡
半只
辅料
姜
适量
辣椒
2个
蒜
少许
葱
少许
香菜
少许
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
菠萝鸡肉的做法步骤
1
鸡肉、菠萝各半。
2
菠萝切块,用到切点皮。
3
菠萝切块,鸡肉砍小块。
4
鸡肉放姜丝焯水。
5
鸡肉煮去血水,捞起来备用。
6
先爆香辣椒蒜末。
7
放入鸡肉翻炒。
8
放入菠萝再翻炒。
9
加入适量清水、食盐、酱油煮两分钟。
10
加入葱,香菜大火收汁。
11
成品。
本次制作《菠萝鸡肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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