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鸡蛋粉丝煲白菜
鸡蛋粉丝煲白菜
馋嘴猴
收录时间:2022-10-28 18:20:15 热度:6645℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
白菜叶
适量
辅料
葱
少许
粉丝
一小捆
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋粉丝煲白菜的做法步骤
1
白菜叶用手撕成小块。
2
碗中打两个鸡蛋,葱姜切末,粉丝剪短备用。
3
锅中放油,油热倒入调好的蛋液,摊成鸡蛋块,盛出备用。
4
锅中再次放少许油,爆香葱姜。
5
倒入菜叶煸炒。
6
煸炒一分钟后倒入开水,水比菜稍少一点即味。
7
放入鸡蛋和粉丝,开小火煲五分钟。
8
汤汁变白时放适量盐调味。
9
撒上香葱圈小米椒圈点缀即可,味道鲜美。
本次制作《鸡蛋粉丝煲白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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