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煎青瓜

收录时间：2021-11-22 21:48:16 热度：9455℃

煎青瓜的做法

1张图片

“ 煎的做法另有一番口感，没有清爽口感而是绵绵的，配上微甜的蚝油，很不错的小菜。 ”

食材明细

主料

青瓜 1条

辅料

油少许
蚝油少许
蒜头少许
小米辣 1个

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎青瓜的做法步骤

1
备好食材：青瓜，蒜头，小米辣，蚝油。
2
青瓜洗净切片，小米辣切碎，蒜头去皮拍一下。
3
热锅放油。
4
把青瓜片下锅中小火煎制。
5
3分钟后翻另一面继续煎制。
6
煎至断生后，放入蒜头，小米辣炒出香味。
7
加一勺蚝油。
8
翻炒均匀即可。
9
成品图。
10
成品图。

本次制作《煎青瓜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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