想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
高汤白菜鸡蛋面
高汤白菜鸡蛋面
tutula0
收录时间:2025-07-31 14:46:07 热度:449℃
1张图片
“
鲁菜
”
食材明细
主料
白菜
很多
鸡蛋
1-2个
高汤
一碗
挂面
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
高汤白菜鸡蛋面的做法步骤
1
炖白菜剩的菜心。
2
先炒一下肉片或者火腿肠(我没放,我有高汤,我嚣张),下白菜丝翻炒,到8分熟的样子。
3
下高汤,高汤是这两天连续煮菜、煮豆皮、煮猪皮炼出来的呢,饭店总说他们高汤是牛羊骨熬的,其实也不然哦。。某宝就见过卖饭店专用高汤膏子的。。健康起见,自家烫肉菜的汤汤水水,收起来也是可以好好利用的。
4
汤滚2-3分钟,盐和味精调味,搅鸡蛋液进沸腾处,盖上盖子闷到香味出来。
5
煮好挂面,盖在上面(老陕好像管这叫盖面)。。两个小菜,香醋变蛋,洋葱大酱。。撒花(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。
菜谱标签:
面条
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
小清新
晋菜
立夏
上海小吃
健脑益智
江浙小吃
奶油蛋糕
常见菜式
消暑解渴
沙拉
秋季食谱
高档
川菜
大暑
泡酱腌菜
冰淇淋
养血
素菜