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浇汁嫩豆腐
浇汁嫩豆腐
董小伊
收录时间:2024-04-01 05:22:01 热度:9584℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
辅料
淀粉
适量
蚝油
适量
油
适量
葱末
适量
红辣椒
适量
糖
一点
盐
适量
蒜末
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
浇汁嫩豆腐的做法步骤
1
食材准备。
2
切成小方块。
3
水开后入锅蒸5分。
4
蒜末葱末红椒备好,调一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中,加糖和醋蚝油盐鸡精水淀粉调匀自己试试口味。
5
锅中放油加入蒜末红辣椒爆香然后倒入调好的料汁,汤汁浓稠时关火。
6
浇到蒸好的豆腐上,嫩豆腐本身就很软糯 这样蒸完再浇汁口味更赞,老人孩子皆宜。
7
成品。
本次制作《浇汁嫩豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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