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吃了还想吃的胡萝卜手擀面

收录时间：2024-01-06 12:28:24 热度：9801℃

吃了还想吃的胡萝卜手擀面的做法

1张图片

“ 妈妈在身边时总吃手擀面，可却没有自己做过，今天尝试了一下，居然比妈妈做的还好吃，哈哈 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

胡萝卜 半根

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

吃了还想吃的胡萝卜手擀面的做法步骤

1
半根胡萝卜，加点温水，用料理机打成胡萝卜汁。
2
适量面粉，放盐。
3
用图一打好的胡萝卜汁和面，棉絮状即可。
4
将棉絮庄面揉成面团。
5
用保鲜膜包上面团，醒面10分钟。原谅我，家里没有保鲜膜了，隔离在家，只有保鲜袋了，哈哈。
6
十分钟后，面团很宣软。
7
切成两块姬子，分别擀成薄饼。上面撒些玉米面，防止一会儿叠起来时沾在一起。
8
像这样叠在一起。
9
切成细条。
10
用手抖开。
11
下锅了。
12
成品，怎么样？是不是流口水啊？

制作小窍门

我的面卤时中午做的，没发步骤。大致说一下。玉米粒，绿豆粒，火腿粒，胡萝卜粒，木耳碎，洋葱碎，炒鸡蛋，与海天黄豆酱一起炒，就是我的卤，非常好吃！

菜谱标签：主食面条家常菜

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