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吃了还想吃的胡萝卜手擀面
吃了还想吃的胡萝卜手擀面
糊来王
收录时间:2024-01-06 12:28:24 热度:9814℃
1张图片
“
妈妈在身边时总吃手擀面,可却没有自己做过,今天尝试了一下,居然比妈妈做的还好吃,哈哈
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
胡萝卜
半根
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
吃了还想吃的胡萝卜手擀面的做法步骤
1
半根胡萝卜,加点温水,用料理机打成胡萝卜汁。
2
适量面粉,放盐。
3
用图一打好的胡萝卜汁和面,棉絮状即可。
4
将棉絮庄面揉成面团。
5
用保鲜膜包上面团,醒面10分钟。原谅我,家里没有保鲜膜了,隔离在家,只有保鲜袋了,哈哈。
6
十分钟后,面团很宣软。
7
切成两块姬子,分别擀成薄饼。上面撒些玉米面,防止一会儿叠起来时沾在一起。
8
像这样叠在一起。
9
切成细条。
10
用手抖开。
11
下锅了。
12
成品,怎么样?是不是流口水啊?
制作小窍门
我的面卤时中午做的,没发步骤。大致说一下。玉米粒,绿豆粒,火腿粒,胡萝卜粒,木耳碎,洋葱碎,炒鸡蛋,与海天黄豆酱一起炒,就是我的卤,非常好吃!
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
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