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鱼香肉丝

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收录时间：2021-11-22 21:39:30 热度：6317℃

鱼香肉丝的做法

2张图片

“ 鱼香肉丝~我儿子最爱吃的菜。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

蒜苔 5-6根
胡萝卜 1根

调料

大蒜 2瓣
花椒适量
酱油 1勺
鱼香肉丝酱包 1包
鸡精 1小勺
姜 2片
大料粉 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
鸡胸肉解冻洗干净，切丝。
2
用蒜末，姜末，花椒大料粉，葱花，盐，老抽，食用油腌制20分钟。
3
腌肉的同时，把蒜苔和胡萝卜切好。
4
把鱼香肉丝调料包撕开放那备用。
5
锅内放油，把腌制好的鸡肉炒香，大概炒五六分钟，然后放酱料包，蒜苔，胡萝卜放进锅里翻炒10分钟后，加一小勺鸡精，出锅。
6
香喷喷的鱼香肉丝就做好了。

菜谱标签：热菜家常菜川菜

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