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猪肉大葱馅饼

馋猫豆包是只柴

收录时间：2022-12-06 09:05:04 热度：5788℃

猪肉大葱馅饼的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉馅儿 200g
大葱适量
面粉两小碗
盐适量
生抽适量
鸡精适量
料酒适量
白胡椒 适量

辅料

开水适量

美食特点

咸鲜口味
工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉大葱馅饼的做法步骤

1
将烧好的热水倒入面粉中，边倒边搅拌成面絮，待面絮不烫手后揉成光滑面团，醒30分钟。
2
大葱切末。
3
肉馅儿放入盐，鸡精，生抽，料酒，白胡椒，搅拌至上劲儿。
4
切好的葱花放入肉馅儿，等到包的时候再搅拌到一起。
5
醒好的面团擀成大面片，将和好的肉馅儿均匀抹在上面。
6
抹好肉馅儿的面片卷起来，分成四等份。注意揪断的地方尽量不要露馅儿。
7
将分好的面剂轻轻擀成圆饼。
8
电饼铛预热后选肉饼模式，两面煎至焦黄即可。
9
香喷喷的馅儿饼就做好啦！

本次制作《猪肉大葱馅饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食家常菜早餐饼

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