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猪肉大葱馅饼
猪肉大葱馅饼
馋猫豆包是只柴
收录时间:2022-12-06 09:05:04 热度:5816℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉馅儿
200g
大葱
适量
面粉
两小碗
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
白胡椒
适量
辅料
开水
适量
美食特点
咸鲜
口味
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猪肉大葱馅饼的做法步骤
1
将烧好的热水倒入面粉中,边倒边搅拌成面絮,待面絮不烫手后揉成光滑面团,醒30分钟。
2
大葱切末。
3
肉馅儿放入盐,鸡精,生抽,料酒,白胡椒,搅拌至上劲儿。
4
切好的葱花放入肉馅儿,等到包的时候再搅拌到一起。
5
醒好的面团擀成大面片,将和好的肉馅儿均匀抹在上面。
6
抹好肉馅儿的面片卷起来,分成四等份。注意揪断的地方尽量不要露馅儿。
7
将分好的面剂轻轻擀成圆饼。
8
电饼铛预热后选肉饼模式,两面煎至焦黄即可。
9
香喷喷的馅儿饼就做好啦!
本次制作《猪肉大葱馅饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
饼
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