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儿菜炒鸡蛋

收录时间：2021-11-22 21:36:54 热度：4146℃

儿菜炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 微辣，咸鲜，鸡蛋入味儿，儿菜脆嫩，好吃入味儿。 ”

食材明细

主料

儿菜适量
柴鸡蛋 5个
小米椒 2个

辅料

玉米油 适量
蒜片适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

儿菜炒鸡蛋的做法步骤

1
儿菜适量。
2
切成片。
3
锅内适量水烧开，儿菜炒一下下捞出。
4
柴鸡蛋5个打散。
5
锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
6
炒散。
7
小米椒，蒜片连同焯好的儿菜一起倒入，翻炒两下。
8
适量盐，生抽调味。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

本次制作《儿菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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