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富贵有鱼
富贵有鱼
幻翼灵儿
收录时间:2021-11-22 21:36:18 热度:788℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
6个
辅料
嫩豆腐
1块
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
富贵有鱼的做法步骤
1
准备皮蛋,从中间切开,刀上沾水,迅速下刀,拔刀时另一只手按住皮蛋,防止蛋黄切散。
2
嫩豆腐切块,一个皮蛋均分八份切成月牙状,当鱼尾,枸杞当眼睛。
3
准备好料汁,生抽一勺,盐少许,醋少许,放点蒜末,葱末,调匀,吃之前撒上。
4
剥下的蛋壳也不要丢,摆个果盘玩玩。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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