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面包也可以蒸，焗，这样出来的面包口感和烘烤的效果一样，放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具，直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上，或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。 ”
食材明细
美食特点
电饭锅焗面包????的做法步骤
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3
盆里倒入面粉，（不一定高筋面粉都可以做）打入鸡蛋，加白糖，加一勺炼乳。
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4
倒入牛奶搅拌成絮，加15克食用油。（当然黄油也可以）不用加一滴水。
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7
呈蜂窝状，然后拿出反复揉捏出空气，揉长条，切成几小团。
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8
取一小团揉搓圆后，用擀面杖擀长舌状，铺上些许葡萄干，然后卷起来再揉圆，放入电饭锅内。（我这底下放了油纸，如没有可以刷一层油防粘锅）
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9
一个个做好后放入电饭锅里盖盖再二次醒发15分钟。
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本次制作《电饭锅焗面包????》所使用的厨具：电饭煲
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