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剁椒金针菇
剁椒金针菇
髅小彬
收录时间:2024-05-31 00:05:18 热度:2491℃
2张图片
食材明细
主料
金针菇
250g
剁椒
1勺
辅料
盐
1/2匙
白糖
1匙
蚝油
1/2勺
生抽
1勺
香油
1/2勺
植物油
1勺
小葱
2根
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剁椒金针菇的做法步骤
1
金针菇切去根部,分成小绺。
2
入开水中焯烫1分钟后捞出沥水。
3
碗中加入盐,白糖,蚝油,生抽,香油和适量清水搅拌均匀。
4
锅中加入植物油,放入剁椒炒香。
5
倒入料汁煮开20秒后关火。
6
将料汁淋在金针菇上,撒葱花即可。
本次制作《剁椒金针菇》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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