菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家庭烤牛肉串

家庭烤牛肉串

收录时间：2022-12-16 04:37:49 热度：4681℃

家庭烤牛肉串的做法

1张图片

“ 疫情期间不出门，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串 ”

食材明细

主料

牛肉 1kg
鸡翅 12个
金针菇 200g

辅料

辣椒粉 适量
蚝油 2匙
盐适量
料酒适量
腌肉料 适量
洋葱 1个
生抽适量
淀粉适量
油适量
孜然粉 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

家庭烤牛肉串的做法步骤

1
鸡翅划刀，放入腌肉料，少量料酒，腌制2小时。
2
牛肉切1cm左右的块，洋葱切块，放入切好的牛肉粒，加入盐、料酒、蚝油、生抽，油，少量淀粉腌肉2小时。
3
穿串，金针菇洗干净控干水份。
4
在燃气灶上面铺好塑料袋，防止弄脏，打开抽油烟机，开烤。
5
烤金针菇，可以烤所有爱吃的菜。
6
烤的过程中适量刷油，烤好后依个人口味撒孜然和辣椒粉。
7
配上啤酒，完美。

制作小窍门

牛肉切之前一定要断筋，用刀背拍打牛肉，以防咬不烂。洋葱提味去腥
为防止味道乱窜，一定在油烟机下面
我用的是电烤炉

菜谱标签：烧烤烤箱菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

秋季食谱日本料理午餐烤箱菜北京小吃豆浆 Muffin玛芬养发圣诞节湘菜焗饭意大利菜米秋分立冬快手菜立夏减肥