菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家庭烤牛肉串

家庭烤牛肉串

收录时间：2022-12-16 04:37:49 热度：4710℃

家庭烤牛肉串的做法

1张图片

“ 疫情期间不出门，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串 ”

食材明细

主料

牛肉 1kg
鸡翅 12个
金针菇 200g

辅料

辣椒粉 适量
蚝油 2匙
盐适量
料酒适量
腌肉料 适量
洋葱 1个
生抽适量
淀粉适量
油适量
孜然粉 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

家庭烤牛肉串的做法步骤

1
鸡翅划刀，放入腌肉料，少量料酒，腌制2小时。
2
牛肉切1cm左右的块，洋葱切块，放入切好的牛肉粒，加入盐、料酒、蚝油、生抽，油，少量淀粉腌肉2小时。
3
穿串，金针菇洗干净控干水份。
4
在燃气灶上面铺好塑料袋，防止弄脏，打开抽油烟机，开烤。
5
烤金针菇，可以烤所有爱吃的菜。
6
烤的过程中适量刷油，烤好后依个人口味撒孜然和辣椒粉。
7
配上啤酒，完美。

制作小窍门

牛肉切之前一定要断筋，用刀背拍打牛肉，以防咬不烂。洋葱提味去腥
为防止味道乱窜，一定在油烟机下面
我用的是电烤炉

菜谱标签：烧烤烤箱菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

创意菜西式宴请二人世界馒头花卷母亲节痛经天津小吃法国菜祛痰饼干大雪赣菜便秘醒酒私房菜糕点早餐果酱