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鸡冠饺

收录时间：2024-04-21 18:15:45 热度：2659℃

鸡冠饺的做法

1张图片

食材明细

主料

中筋面粉 200g

辅料

酵母 2g
小苏打 1g
盐一勺
水适量
食用油 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
简单难度

鸡冠饺的做法步骤

1
面粉里放一勺盐1g小苏打，酵母用温水融化倒入面粉里搅拌成面絮。
2
手中抹食用油揉面，揉匀了用保鲜膜封好。
3
面团发酵，因为现在温度不高，可以在蒸锅里放热水把面团的碗放上面，发酵就会快一些。
4
面团发酵到一倍大就可以了。
5
手中抹一点食用油，揪一小团面揉两下把面团扯开，放馅儿再对折封口。
6
锅中放入适量食用油，先大火烧开，转中小火下入鸡冠饺，炸至两面金黄出锅就可以享用了！

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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