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炸肉圆菜头汤

收录时间：2024-05-17 17:54:27 热度：1795℃

炸肉圆菜头汤的做法

1张图片

“ 一道家乡美食，炸肉圆春节前都会多炸一些，放入冰箱冷藏保存，可以搭配其它食材来烧汤，味道非常的不错！ ”

食材明细

主料

炸肉圆 适量
菜头适量
香菜适量

辅料

猪油适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

炸肉圆菜头汤的做法步骤

1
备好食材：如图，炸肉圆提前解冻，菜头去筋洗净切成滚刀块，香菜备好。
2
汤锅加入适量纯净水烧开，下菜头煮十八分钟至熟。
3
煮至汤汁变白，菜头熟。
4
放入炸肉圆再煮五分钟，加入适量猪油，盐及胡椒粉调味。
5
撒上香菜即可。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

先把菜头煮十八分钟至熟，汤汁变白色
再把炸肉圆放入煮五分钟调味即可！

本次制作《炸肉圆菜头汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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