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泡椒冬菜鸡杂

何以笙萧默

收录时间：2023-01-07 02:01:43 热度：10160℃

泡椒冬菜鸡杂的做法

1张图片

食材明细

主料

冬菜 100克
泡菜 100克
泡椒 50克
鸡肾 200克

辅料

姜葱蒜 适量

配料

盐适量
鸡精适量
十三香粉 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡椒冬菜鸡杂的做法步骤

1
泡菜与冬菜切好备用。
2
鸡肾洗净切成片状。
3
鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。
4
姜切丝蒜切末备好。
5
泡椒切碎，汁水留下。
6
热锅爆香姜蒜，倒入鸡肾爆炒。
7
鸡肾8分熟时倒入泡椒，盖上锅盖焖上一会装出。
8
另起锅热油，爆香姜蒜。
9
倒入泡菜与冬菜小炒。
10
倒入鸡肾与泡菜冬菜一起小炒。
11
加入鸡精，十三香小炒一会，洒上葱花装盘。
12
好啦，下饭的好东东来了。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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