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干锅基围虾
干锅基围虾
美食家75665
收录时间:2024-05-14 12:10:33 热度:1337℃
2张图片
食材明细
主料
基围虾
500g
辅料
香菜
10g
干辣椒
50g
葱
30g
姜
10g
蒜
10g
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
干锅基围虾的做法步骤
1
基围虾清洗干净。
2
洋葱、藕切片,准备好葱姜蒜,干辣椒备用。
3
所有食材都改刀。
4
所有食材都焯水。
5
倒油煸香豆瓣酱,葱姜蒜。
6
放入洋葱,藕片煸炒。
7
放入基围虾翻炒几下,加入料酒,继续翻炒。
8
出锅装盆后撒上香菜,美味的菜肴出锅了。
制作小窍门
1.炒料的时候油不要太热。
2.虾用刀在背上划口子,方便入味。
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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