菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜蔬烧鸡

鲜蔬烧鸡

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 21:11:41 热度：6467℃

鲜蔬烧鸡的做法

1张图片

“ 各种新鲜蔬菜，浸润了鸡肉的香味，满满的幸福味道。 ”

食材明细

主料

辅料

香菇 50g
青椒 50g
大蒜 3个
花椒 1勺
胡椒粉 1勺
姜粉 1勺
料酒 1勺
泡椒 5个

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

鲜蔬烧鸡的做法步骤

1
洗净的鸡肉放进热油里煸炒。
2
鸡肉煸炒至金黄色后，放入花椒和泡椒炒出香味，加入水淹没鸡肉，烧30分钟。
3
把青椒切段，胡萝卜滚刀切成块，四季豆折成段，香菇一个切成两半备用。
4
鸡肉烧30分钟后倒入青椒翻炒，这个辣椒是用来取味儿的，不吃，如果想吃青椒，就最后起锅前5分钟放。盖上锅盖焖10分钟。
5
青椒入味后，倒入各种蔬菜，放入切开的蒜瓣，再焖20分钟。
6
20分钟后，把蔬菜翻炒均匀，放入西兰花，焖1分钟，加入盐调味即可。
7
出锅。

制作小窍门

西兰花最后放，只焖一分钟即可，保持西兰花的鲜脆。

本次制作《鲜蔬烧鸡》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

纸杯蛋糕馅料春分懒人食谱消食安胎糖水养生菜野餐馄饨徽菜泡酱腌菜养胃 BBQ 云贵小吃春节台湾小吃润肺止咳