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黄瓜炒鸡蛋

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收录时间：2024-02-02 18:05:02 热度：3400℃

黄瓜炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜一根
鸡蛋 3个
干辣椒 3个
葱适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
黄瓜切成菱形片、辣椒切成小圈、鸡蛋磕入碗中。
3
鸡蛋划散。
4
起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋液快速翻炒。
5
盛出待用。
6
锅中留油，下入黄瓜片和辣椒翻炒断生。
7
加盐和蚝油调味。
8
下入鸡蛋快速翻炒均匀。
9
起锅装盘即可。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《黄瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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