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黑豆腊肉糯米饭
黑豆腊肉糯米饭
食无涯
收录时间:2023-01-09 21:44:21 热度:6447℃
1张图片
“
香糯有韧性,越嚼越香的黑豆腊肉糯米饭
”
食材明细
主料
糯米
300g
辅料
腊肉
50g
黑豆
50g
油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
黑豆腊肉糯米饭的做法步骤
1
糯米黑豆淘干净,炒锅中放油,倒入糯米黑豆加盐翻炒至糯米互相黏连。
2
炒好的糯米饭放入电饭煲中,加水,水量比煮大米饭的稍微少点。表面撒上腊肉,按煮饭键煮熟即可。
3
煮好可以搅拌均匀后再闷个10来分钟。
制作小窍门
1. 放猪油炒更香。
2. 水要比平时煮饭的水稍微少点更香韧。
3. 如果腊肉咸的话可以与糯米饭一起炒好再倒入电饭煲中煮熟。
菜谱标签:
主食
家常菜
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