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黑豆腊肉糯米饭

收录时间：2023-01-09 21:44:21 热度：6489℃

黑豆腊肉糯米饭的做法

1张图片

“ 香糯有韧性，越嚼越香的黑豆腊肉糯米饭 ”

食材明细

主料

糯米 300g

辅料

腊肉 50g
黑豆 50g
油适量
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

黑豆腊肉糯米饭的做法步骤

1
糯米黑豆淘干净，炒锅中放油，倒入糯米黑豆加盐翻炒至糯米互相黏连。
2
炒好的糯米饭放入电饭煲中，加水，水量比煮大米饭的稍微少点。表面撒上腊肉，按煮饭键煮熟即可。
3
煮好可以搅拌均匀后再闷个10来分钟。

制作小窍门

1. 放猪油炒更香。
2. 水要比平时煮饭的水稍微少点更香韧。
3. 如果腊肉咸的话可以与糯米饭一起炒好再倒入电饭煲中煮熟。

菜谱标签：主食家常菜

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