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剁椒蒜苔炒肉

收录时间：2022-12-29 07:45:30 热度：8552℃

剁椒蒜苔炒肉的做法

3张图片

“ 今午餐来一款：剁椒蒜苔炒肉，简单易操作，好吃零失败哦！ ”

食材明细

主料

蒜苔适量
瘦肉适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
油适量
剁椒适量
豆瓣酱 适量
五香粉 适量
蚝油适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒蒜苔炒肉的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
瘦肉切条备用。
3
蒜苔打斜刀切段。
4
肉丝中加盐，料酒，油，蚝油，酱油腌制片刻。
5
葱姜蒜切碎。
6
锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒。
7
加入葱姜蒜炒均匀。
8
加入蒜苔和豆瓣酱翻炒。
9
加入剁椒依次炒匀。
10
出锅加盐调味即可。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

肉丝一定要腌制，去腥提味很关键哦！祝您生活愉快！

本次制作《剁椒蒜苔炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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