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收录时间:2024-05-20 04:07:27      热度:10091℃
自制蛋黄沙拉酱的做法

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在我的生活中,由于爱上了烘焙自然就与沙拉酱解下了不解之缘。从超市里卖怕添加剂太多。在偶然的机会看到了个人也可以在家自制沙拉酱的方子。在喜悦、激动之下,我就自做了这一款蛋黄沙拉酱。

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制蛋黄沙拉酱的做法步骤

  • 自制蛋黄沙拉酱的做法步骤:1
    1
    准备食材:3个蛋黄打入碗中,袋装牛奶倒入碗中放入白砂糖,玉米油和玉米淀粉备用。
  • 自制蛋黄沙拉酱的做法步骤:2
    2
    蛋黄碗中倒入玉米油和白醋,用蛋抽搅拌均匀。
  • 自制蛋黄沙拉酱的做法步骤:3
    3
    筛入玉米淀粉。
  • 自制蛋黄沙拉酱的做法步骤:4
    4
    搅拌至无颗粒。
  • 自制蛋黄沙拉酱的做法步骤:5
    5
    将蛋黄液倒入煮锅内,全程开小火用刮刀反复搅拌以免糊锅。
  • 自制蛋黄沙拉酱的做法步骤:6
    6
    搅拌至浓稠关火。
  • 自制蛋黄沙拉酱的做法步骤:7
    7
    趁热装入用过的沙拉酱的饼子中。
本次制作《自制蛋黄沙拉酱》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 自制酱料  

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