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醋熘白菜
醋熘白菜
blry2006
收录时间:2023-12-14 03:40:26 热度:3039℃
1张图片
食材明细
主料
大白菜
400g
胡萝卜
50g
辅料
香醋
100ml
生抽
80ml
白砂糖
120g
食盐
5g
美食特点
酸甜
口味
溜
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
醋熘白菜的做法步骤
1
大白菜切核桃块,胡萝卜切片撒食盐腌渍十分钟,纂干水分备用。
2
调一个碗汁,把生抽、香醋、白糖、食盐倒入碗中搅拌均匀备用。
3
热锅凉油,葱花爆香,下入腌渍好的大白菜下锅翻炒,待白菜稍软,倒入碗汁继续翻炒几下即可。
本次制作《醋熘白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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